—「大阪ホルモンストア」森 悠汰さん—

バックパッカーで国内外を旅した10代での経験や、多くの人との出会いを通し、
社会起業に関心を抱くように。

自分に何ができるかを考えるなかで、フードロス対策事業の立ち上げを決意。

“廃棄処分される食材を購入し、その分リーズナブルに美味しい食事を提供する“
というコンセプトのもと、

OFLでは都度手に入る食材に合わせたメニューの試作と提供にチャレンジ。

卒業後は、同コンセプトでの開業を目指します！

▪️7月29日(木) 11:30 OPEN！▪️

詳細は次回の投稿でお知らせ致しますのでお楽しみに。