チャレンジマーケットは、「食」でチャレンジする人を応援するOSAKA FOOD LABが企画するイベント。
初回は2019年3月、「ヤングチャレンジャー集結」というテーマで開催。
続いて同年9月、「ガストロノミーって何だ?」というテーマで第2回を開催。
そして第3回となる今回のテーマは、「No Border」。今後も毎回テーマを変えて開催予定。
OSAKA FOOD LABでは、飲食店開業を目指す方、新商品のテスト販売を希望する方、食業界の常識破りに挑戦している方など、
失敗を恐れず挑む方を応援するとともに、アイディアをカタチにして、実験する場として活用いただけるようなイベント造りをして参ります。