【11/9（日）トークセッション＆交流会”Break an Egg”開催のご案内🚩】

申し込み締め切りまであと1週間！

申込はこちらから💁‍♀️
https://peatix.com/event/4576091

トップシェフ達が登壇、国内外のジャーナリストによる質問を交えながら進行。

東京からの出店オファーも多いシェフ達が大阪でレストランを続けることの意味、大変さを語り、飲食業界全体のこれからを考える機会。

世界は日本/大阪をどう見ているのか？グローバルな視座で考える貴重な機会、ぜひご参加ください。

トークセッション終了後には人気若手バーテンダー３人によるカクテル交流会も開催。世界のバーの動向やバーテンダーに求められる資質とは？と言ったトークをしながら、この日限定のカクテルをお楽しみいただきます。

…タイトルの “Break an Egg”はフランスの諺、 ”On ne fait pas d’omelette sans casser des œufs”（卵を割らずにオムレツを作ることはできない）”になぞらえ、「冒険なしに成果は得られない」の意。

自身の殻、常識の殻を破り、挑み続ける方々に登壇いただき、飲食業界内外への刺激になればとこのタイトルを付けました。