世界各地の食と文化を紹介していくシリーズ企画「WORLD FOOD MARKET series SPAIN」、
11/3(金)、11/4(土)の出店者とメニューを紹介いたします🚩
大阪の人気スペイン料理店はもちろん、異業態店舗もスペイン料理に挑戦します！
※五十音順
＜スペシャルゲスト＞
■“エルブジ”“チケッツ”出身の人気シェフ「Cooking in Motion（クッキングインモーション）」
【販売メニュー】
・タパス
・スペシャルコラボディナー（来賓向けコンテンツ）
■ナチュラルワイン界で知らない人はいない、バルセロナ屈指の人気店「Bar Brutal（バルブルタル）」
【販売メニュー】
・タパス
・ナチュラルワイン
＜スペイン料理店＞
■2022年パエリアコンクール日本チャンピオン「AUPA（アウパ）」 @spainbar.aupa
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【販売メニュー】※現金のみ
・パエジャ（パエリア）2種（海鮮、鶏とうさぎのバレンシア風）
・ビール（MAHOU IPA）
■ミシュラン１つ星バスク料理店「Alarde（アラルデ）」 @restaurante.alarde
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【販売メニュー】※現金のみ
・自家製チストラ（ソーセージ）
・フォアグラのボンボンショコラ
・ケレル（バスクビール）
・ワイン
・バスクチーズケーキ
・自家製レモネード
・コーヒー
■洗練されたバスク料理と、ワインペアリングが楽しめるお店「ETXOLA（エチョラ）」 @etxolajatetxea
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【販売メニュー】
・ピンチョスセット
・アロス（アサリご飯）
・サングリア
・ワイン
・スペイン産ミネラルウォーター
■ミシュラン・ビブグルマン モダンスペイン料理店「北スペイン料理デュカ」 @eiichi_m
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【販売メニュー】※現金のみ
・チュレトン（サカエヤ手当経産牛 赤身熟成肉100g）
・タパス
・シドラ（スペインの林檎を使ったお酒）
・ワイン
■シェリーの奥深い魅力発信「BAR QUINTA」 @barquinta
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【販売メニュー】
・シェリー（アンダルシア地方のワイン）
・カヴァ
・クルスカンボ（アンダルシアビール）
■バスクワイン“チャコリ”の伝道師「日本チャコリ協会」※4（土）のみ @txakoli_japan
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【販売メニュー】
・チャコリ（バスクのワイン）
・スペイン産ミネラルウォーター
■大阪発クラフトビール専門店「マルホ酒店」 @maruho311
【販売メニュー】
・スペインクラフトビール（IPA、Pilsner、黒ビールなど）
＜異業態店舗＞
■とんかつを世界に！人気3店舗の合同出店「大阪とんかつ」（とんかつ乃ぐち、とうんかつ中村、とんかつ康四郎）
※3（金）のみ @tonkatsu_koushirou @tonkatsu_nakamura @tonkatu_noguci
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【販売メニュー】
・ロースかつ(林SPF、三右衛門、天城黒豚)
・ヒレかつ(薩摩茶美豚)
・2色ミンチかつ
・カツサンド
・バスクチーズケーキ
・SHOCHU焼酎
・スペイン産 ジン、ウイスキー
■現地シェフによる伝統と革新のメキシカン「覇王樹(サボテン)」※3（金）のみ @mexican_restaurant_saboten
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【販売メニュー】※現金のみ
・スパニッシュタコス
・ピンチョス
・ナチュラルワイン
入場無料、皆様のお越しをお待ちしています！！